Meh masak kangkUng ala2 iNdonesian style :)

                                                  
                                                     Assalamualaikum & Hi =)

Entry kali  ini,aku nak post bak memasak :)  masak memasak  bukanlah kepakaran ku :) agak diakui bab2 masak memasak nie ,aku agak hampeh sikit sebab aku lebih suka bake cookies especially coklat chip cookies! tapi kalau masak cincai tue bole ler kot :) Haha :)

Meh2,aku nak share resepi Kangkung ala2 indonesian style :) simple tapi jimat + bersih dan ditanggung halal 100 %  :) ======> (gila promo) Sharing is caring kan2 :) Kalau korang gie kedai, tempah kangkung masak belacan,mesti charge gila2 kan2?lebih kurang rm 4.50 kn??(aku hentam je,sebab aku tak tahu..huhuhuhuhaha )tapi betul kot harga tue kan2?padahal seciput je tapi charge mahal2. Daripada korang membazir,meh try resepi aku  =======> bajet tul!padahal masakan kangkung senang kot =) tapi aku sahaja nak share2  >.<   hehe ;) okey2,panjang berbenor mukadimah aku nie .Meh aku share resepi masak Kangkung ala2 indonesian style :)

Antara bahan~bahan yang perlu korang ada# bawang merah kecik~lagi manis ~ 5 ulas (agak2)
                                                                 # bawang putih~ 8 ulas (agak2)
                                                                 # pati ayam ( x kesah apa brand) ~ korang masukkan 1 kiub.
                                                                #  belacan (apa2 brand pon bole tp msti ada tanda halal Jakim)
                                                                # kangkung ~bahan utama~ikut suka berapa korang nak letak.
                                                                # Ikan bilis~ ikut suka korang nak masuk berapa banyak .
                                                               # cili padi ( ikut suka berapa banyak korang nak letak )

Bahan utama: bawang besar,bawang putih,cili padi :)

Kiub Pati ayam ( tak kisah apa brand )

Belacan ( tak kisah apa brand janji halal )

Seperti biasa,kupas bawang ~dimulakan dgn bismilah :)

Basuh bawang yang telah dikupas.

And then,korang hirislah bawang merah nie.Hiris ler ikut suka korang :)

Hiris cili padi~ korang,hiris cili padi secara serong jgn bulat :)
cili padi nie,ikut suka korang,kalau suka pedas potong banyak2.Kalau tak suka pedas,bubuh sikit.

Basuh Kangkung.Mekaceh bibik ,basuhkan kangkung :) Actually kangkung nie bibik aku tanam.
Kangkung terbaek dari ladang.

Bawang putih kena tumbuk ,bawang merah pulak kena hiris :)

Lepas korang dah potong bahan2 tersebut,susun elok2 macam nie :) mudahkan korang masak
P/s:  tak nampak messy :)

Panaskan minyak,then goreng ikan bilis ~goreng jgn terlampau garing
sederhana sahaja .

pastu tue,bila ikan bilis dah nmpk kekuningan,masuk bawang merah yg dihiris
P/s:Api kena kecik (kalau besar,hangus)

bila bawang merah dah keluar bau,campakkan bawang putih and cili padi.
pastu korang gaul .Biar goreng bagi kering sikit.

Lepas tue,masukkan belacan.Gaul sampai kering sikit.
P/s: Jangan kering sangat :)

Masukkan pati ayam.Gaul & biarkan kering :)
P/S: Korang tak perlu campakkan garam sebab pati pon dh cukup masin.
Masuk 1 kiub je.Kalau korang masak lebih masukkan 2 kiub,kalau masak sikit setengah kiub.

Kalau boleh,gaul sampai kering macam nie :)
p/s:api biar kecik :)

Finally,masukkan kangkung and 1 cawan air( air panas) .Pastu gaul.
P/s :Korang bole campurkan fish ball .Ikut suka :)

Ini lah hasil kangkung ala2 style indonesia yang aku masak petang tadi,
BANYAK! Bersih + aku masak dengan penuh kasih sayang :)

Senang + sempoi :) Harap2 aku dapat share serba sedikit tentang resepi nie :) & harap2 korang enjoy baca entry yang chacha marba nie :) Masak sayur kangkung nie senang,murah +bersih. Alhamdulilah,sayur kangkung yang aku masak petang tadi :) habis jugak.Mekaceh kat family aku yang makan tadi.Korang memang terbaek .

Adios & peace :) Esok,aku share resepi tauhu daging goreng.

Assalamualaikum semua :)